Clafuti - een dessert uit Frankrijk Dit dessert is zoiets als een taart en een braadpan. Maar het is heel gemakkelijk om voor te bereiden. Deeg om te koken klafuti lijkt erg op pannenkoeken - melk, eieren, meel. Fruit wordt op de bodem van de mal gelegd en van bovenaf met een pannenkoekenbeslag gegoten. Fruit moet in kleine stukjes worden gesneden ter grootte van een kers.
Chocolade clafuti met ingeblikte perziken komt sappig en geurig naar voren. ingrediënten:- Eierenkip 2 st.
- Meel, tarwe 80 g
- Suiker 75 g
- Cacaopoeder 2 el. l.
- Melk 200 ml
- Perziken blik 200g
- Cognac 2 el. l.
- Stap 1 Voor het koken van klafuti hebben we cacao, meel, suiker, melk, eieren, cognac en perziken in blik nodig.
- Stap 2 Combineer de bloem, suiker, eieren.
- Stap 3 Voeg 100 ml melk toe.
- Stap 4 Interfer de gezeefde cacao.
- Stap 5 Voeg cognac en de rest van de melk toe. Laat het deeg 20 minuten rusten.
- Stap 6 Perziken in kleine stukjes gesneden en in een ingevette ovenschaal gedaan.
- Stap 7 Giet de perziken met een beslag.
- Stap 8 Bak 25-30 minuten op 200 ° C.