Tomatensaus met paprika

Snijd de basis van tomaten met een mes. in een middelgrote pan het water aan de kook brengen. Ingrediënten toevoegen :

• van tomaten - 330 gram
• rode wijnazijn - 3 st. lepels
• lichtbruine suiker - 1-2 theelepels
• knoflook - 1 tand
• paprika - 1/2 theelepels
• olijfolie - 1/4 kop
• Zout en gemalen peper - - Naar smaak

instructies

Snijd de basis van tomaten met een mes. in een middelgrote pan het water aan de kook brengen. Voeg de tomaten toe en kook 30 seconden. Gebruik de lawaaierige, leg de tomaten in een kom. Wanneer de tomaten afkoelen, pel ze dan. Snijd de tomaten in lengten 4 stukken. Verwijder de zaden. Maal de tomaten in de blender. Voeg azijn, suiker, knoflook, paprika en garde toe tot een gladde massa. Voeg langzaam de olijfolie toe aan het mengsel. Goede shake. Breng op smaak met zout en peper.

Porties: 4