Uiensaus

We maken de ui schoon en snijden in ringen. Frituur de ui op plantaardige of romige ma Ingrediënten:

• Boog - 3 stukken
• Meel - 1 Art. lepel (zonder bovenkant)
• Plantaardige olie - 2 items. lepels
• Crème 15% - 200 gram
• Zout - 0,5 theelepels (naar smaak)
• Peper zwart gemalen - 2-3 Pinch (naar smaak)
• Dille greens - 20 gram (optioneel)

instructies

We maken de ui schoon en snijden in ringen. Bak uien ongeveer 5 minuten licht in groente of boter. Vergeet niet om in de weg te zitten! Voeg de bloem toe aan de ui. Roer en bak letterlijk een minuut. We gieten in de braadpan met ui, zout en peper. Breng aan de kook en haal het van de kookplaat. Voeg voor het serveren fijngehakte dille toe.

Porties: 3-4