Varkensvlees "Garmoshka"

Om te beginnen moet je de tomaten in dunne plakjes wassen en snijden, en dan de kaas in t snijden. Ingrediënten:

• Varkensvlees (lendenen) - 500 gram
• Kaas - 200 gram
• Tomaten - 300 gram
• Knoflook - 3 tanden
• Sol - 1 Pinch
• Peper - 1 snuifje

instructies

Om te beginnen moet je de tomaten in dunne plakjes wassen en snijden, en dan de kaas in dunne plakjes snijden. Snij de knoflook in dunne plakjes langs de lengte van de tand. Stuk varkensvlees om te spoelen en snijwonden aan te brengen - ongeveer 3/4, het einde niet bereiken. Voeg zout toe en peper het vlees. In elke incisie een plak tomaat en kaas, evenals een paar knoflookplaten. Vouw alles samen in folie en bak tot het klaar is - ongeveer 1 uur. Bij het serveren op de tafel, snijd het vlees tot het einde en serveer in aparte plakjes.

Porties: 10-12