En wat is het geheim van de populariteit van gerookt kippenvlees?
Sterker nog, dit product begon steeds meer op de tafel van gewone mensen te verschijnen, hoewel het alleen op feestdagen werd gebruikt. Maar waarom gebeurt dit?
- Vlees van gerookte kip is veel goedkoper dan kwaliteitsvlees of verse zeevruchten
- Populariteit heeft zowel een heldere pittige smaak als het vermogen om het hongergevoel lang te doven
- Dergelijk vlees produceert een hormoon van geluk
- De gerookte kip perfect "vrienden" met andere, native voor onze breedtegraden, producten: groenten, champignons of kaas.
Stop je kunt slechts één minus - een teveel aan cholesterol. Maar dit kan worden voorkomen als u niet elke dag dergelijke salades heeft.
Speciale bereiding van gerookte kip is niet nodig (naast naar de winkel gaan), dus ga onmiddellijk verder met de recepten.
Klassieke salade met gerookte kip
Dit gerecht kan heel snel worden gekookt als een lichte snack of tafel, als de gasten onverwacht naar je toe komen.
U hebt deze producten nodig:
- gerookte kipfilet - 200 g
- eieren - 2 stuks.
- aardappelen - 3 stuks.
- wortelen - 1 st.
- ingelegde komkommers - 3 stuks.
- groene ui
- mayonaise
- zout en kruiden naar smaak
Het koken van de salade is vrij eenvoudig. Groenten koken, koelen, schillen en snijden in kleine blokjes. We doen hetzelfde met eieren. We malen ook de ui op dezelfde manier. In principe kunt u alle producten in een blender malen en de salade vervolgens laten koken. Na het snijden van alle ingrediënten, meng ze in een diepe kom, breng op smaak en breng op smaak met mayonaise.
Vijf minuten salade
En hij wordt zo om een goede reden gebeld. De ingrediënten vereisen geen hittebehandeling en zelfs een beginnende kok kan het gerecht bereiden.
- Neem 500 g gerookte kip, twee verse komkommers en een tomaat. Alles in kleine blokjes gesneden.
- Wrijf 250 gram harde kaas. Het is beter als het een gebroken witte smaak heeft.
- Hak de filets met vierkanten.
- Alle ingrediënten worden in een diepe kom gegoten, zodat ze gemakkelijk in de laatste fase kunnen worden gemengd. We voegen daar verse venkel toe, gescheurd met handen en 200 gram broodkruimels wit brood.
- Voeg zout, peper of favoriete kruiden toe aan het mengsel en breng op smaak met mayonaise.
Universele salade
Producten hebben het volgende nodig:
- gerookte kip - 300 g
- tomaten - 200 g
- harde kaas - 150 g
- klaproos - 40 g
- walnoten - een handvol
- magere zure room - 50 g
- zout en peper
Aan de slag
- Kippenvlees wordt in blokjes gesneden of in vezels gebroken
- Tomaten zijn van mij, ingewreven met een handdoek of servet en in blokjes gesneden
- Kaas wordt zwaar gewreven
- We bereiden de dressing voor: vermaal de noten en meng met zure room. Voeg wat zout toe, maar laat je niet meeslepen, want je kunt het overdrijven en geen rekening houden met het natuurlijke zoutgehalte van de kaas.
- Roer alle ingrediënten en breng ze over naar de serveerschaal. Top met maanzaad.
Je kunt zelfs je kruidsalade bedenken met gerookte kip en jezelf, met succes je favoriete producten combineren en kruiden en dressing toevoegen.