Er moet aan worden herinnerd dat bloed, naast ijzer en koper, ook vitamines nodig heeft. Immers, foliumzuur - een onmisbare assistent bij de vorming van nieuwe cellen, evenals rode bloedcellen, en zonder deze vitaminecellen kan abnormaal groot worden. Om ervoor te zorgen dat het bloed van hoge kwaliteit was, zijn naast alle bovengenoemde stoffen ook vitamines B2, B12 en vitamine C nodig.
De dagelijkse norm van vitamine B9.
In welke hoeveelheden is het gehalte aan foliumzuur in het lichaam noodzakelijk?
De aanbevolen dagelijkse norm voor een gemiddelde persoon is 400 μg foliumzuur, wat gelijk is aan een duizendste van een milligram. Zwangere vrouwen hebben een dubbele dosis nodig, dat is 800 mcg, en de moeder geeft borstvoeding - 600 mcg. Mensen die alcohol drinken, soms zelfs (cocktails, wijn, bier), missen waarschijnlijk vitamine B9, een bijzonder tekort wordt ervaren door mensen die lijden aan alcoholisme.
Verhoging van de dosis foliumzuur wordt aanbevolen bij het gebruik van anticonceptiepillen, evenals bij het actieve gebruik van diuretica en bacteriedodende middelen.
Gebrek aan vitamine B9.
Tekenen van vitamine B9-tekort omvatten: zwakte, vergeetachtigheid, slapeloosheid, een gevoel van vermoeidheid, bleekheid, depressie, prikkelbaarheid, ontsteking van de tong en tandvlees, neuralgische pijn bij oudere mensen.
Een onmisbare assistent foliumzuur is ook vitamine B12, omdat het helpt bij het produceren van rode bloedcellen en ook helpt bij de verwerking van vetten, eiwitten en koolhydraten. Bevat deze vitamine in de nieren, lever, groene groenten, fruit, gist, in droge linzen en bonen, en vooral in tarwekiemen en ongeraffineerde graan.
Gebrek aan foliumzuur komt vrij veel voor en leidt tot slapeloosheid, prikkelbaarheid, vergeetachtigheid en bloedarmoede. Het is noodzakelijk om een hoog gehalte aan vitamine B9 te hebben voor vrouwen 3-4 maanden voor de zwangerschap en vooral tijdens de zwangerschap, dit zal zorgen voor een veilige stroom.
Bij een tekort komt vitamine B9 vaak voor bij vrouwen met een ziekte zoals cervicale dysplasie (anomalieën in cervicale cellen, kan voorstadium van kanker zijn), evenals bij vrouwen die anticonceptiepillen nemen. Bovendien wordt een tekort aan foliumzuur waargenomen bij mensen met psychische stoornissen, depressie, colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn.
De runder vitamine B9.
Vitamine B9 neemt deel aan de rol van co-enzym in verschillende enzymreacties, het heeft een grote impact in de uitwisseling van aminozuren, evenals in de biosynthese van pyrimidine- en purinebasen, dat wil zeggen nucleïnezuren, die het belang van foliumzuur voor de ontwikkeling en groei van weefsels in het lichaam bepalen. Foliumzuur is ook noodzakelijk voor het juiste proces van hematopoëse, daarnaast verbetert het het werk van de spijsverteringsorganen.
Foliumzuur wordt gebruikt om de vorming van rode bloedcellen te versnellen, die plaatsvindt in het hematopoietische weefsel van het beenmerg, evenals in het geval van bloedarmoede voor de regulatie van hematopoëse.
Voedingsmiddelen die vitamine B9 bevatten.
Wat zijn de voedingsmiddelen die u moet gebruiken om ervoor te zorgen dat vitamine B9 voldoende volume heeft?
Vitamine B9 is te vinden in de producten die we dagelijks gebruiken. Maar helaas vernietigen we het vaak door ongepast te koken.
De naam foliumzuur kwam uit het Latijn en werd gevormd door het woord "folium" - een blad. Daarom kan worden geconcludeerd dat foliumzuur in goede hoeveelheden is vervat in groene bladeren, maar in verse bladeren. Daarom kunnen groene bladeren worden gemaakt voor infusie, en gebruik voor deze bladeren persimmon, zwarte bes, dadelpalm, framboos en dogrose. De geneeskrachtige eigenschappen zijn bezeten door bladeren van weegbree, linde, berk, munt, paardebloem, duizendblad, naalden, scharnier, brandnetel, enz.
In grote hoeveelheden zit vitamine B9 ook in sla, peterselie, komkommer, rode biet, kool, soja, linzen, peulvruchten en fruit - in sinaasappelen.
Voor producten die foliumzuur bevatten, kunt u vlees, eieren en zwart brood uit volkoren meel toevoegen. Deze producten bevatten ook de lever, naast vitamine B9 bevat het andere vitaminen die helpen bij het creëren van prachtige bloedvitaminen B2, B12, A en ijzer.
Helaas, foliumzuur ontbindt tijdens het koken. Het totale gehalte aan vitamine B9 is afhankelijk van de duur van de voedselbereiding. Immers, hoe langer je kookt, hoe minder vitamines er overblijven. Meestal neemt het gebruikelijke koken van voedsel meer dan 50% van foliumzuur in beslag. Daarom wordt geconcludeerd dat alles rauw moet worden gegeten, als het niet nodig is om te braden of te koken. Als koken op de kachel noodzakelijk is, moet dit zo snel mogelijk gebeuren, op hoog vuur en bij voorkeur in een gesloten vat.
Ongekookte gepaarde melk bevat een grote hoeveelheid foliumzuur, maar het is de moeite waard gepasteuriseerd of gesteriliseerd te worden, omdat alle gunstige eigenschappen van foliumzuur verdwijnen. Vitamine B9 is het eerste wat je nodig hebt om naar een apotheek te gaan voor vergiftiging met methylalcohol of met gebruikelijke alcoholvergiftiging. Het is foliumzuur dat giftige stoffen uit het lichaam kan verdrijven.