Zeer nuttige en niet minder smakelijke kwark muffins. Kookrecepten

Eenvoudige, geurige, smakelijke en gezonde wrongelcake. Het recept voor het bereiden van een wrongeltaart duurt niet lang, maar het geeft je de mogelijkheid om niet één dag of een uur van een delicatesse te genieten, afhankelijk van je eetlust. Dankzij het recept kan het meerdere dagen achtereen in de koelkast worden bewaard en zijn eigenschappen niet verliezen.

Gestremde melkcake - een klassiek recept

Te lui om complexe taarten en pasteien te bereiden? Nou, doe dat niet, want je bent een kwarktaart, waarvan het recept eenvoudig is, en de delicatesse zelf onderscheidt zich door een delicate smaak en aroma.

ingrediënten:

• bloem - 2 kopjes
• Boter - 300 g
• kwark - 300 g
• suiker - 200 g
• ei - 4 stuks.
• rozijnen - 100 g
• citroen - 1 st.
• zout - naar smaak
• frisdrank drinkbaar - iets minder dan 1 theelepel.
• poedersuiker - 200 g
• cranberrysap - 6 eetlepels. lepels
• citroenschil en sap - 1 st.

voorbereiding:

1. We bereiden de componenten voor: verwijder de schil van de citroen, rasp hem fijn en pers het sap uit de helft van de vrucht. Spoel de rozijnen af, giet heet water in een aparte bak en laat het 20 minuten staan, verwijder het vervolgens en droog het met keukenpapier. Kwark in een vleesmolen doen en er doorheen gaan, de bloem zeven;
2. Ga dan verder met de test. Meng suiker en boter, klop goed tot alle kristallen zijn opgelost. Voeg toe aan het mengsel geraspte schil, citroensap, 4 eieren, kwark, rozijnen, gezeefde frisdrank, een beetje zout. Doe dit allemaal geleidelijk, zonder te stoppen om de vloeistof te slaan, totdat je de juiste consistentie van de test krijgt;
3. Meng het deeg goed met je handen, leg ze in bakplaten, smeer ze in met boter, bak op 160 graden 45-50 minuten;
4. Voordat je een dessert krijgt, meng je suikerpoeder en een paar lepels cranberrysap tot een glaasje;
5. Open de ovendeur, trek de wrongelhalf uit de oven, giet glazuur en schuif de bakplaat met de vormen naar achteren zodat de cake wordt gedroogd.

In plaats van rozijnen kunt u kleine noten of fijngehakt ander gedroogd fruit toevoegen. Over het algemeen vind je dat wat je heerlijk vindt. Een kopje cake van kwark kan worden versierd met een kerselaar of een andere bes, waardoor deze de status van 'elite'-dessert krijgt.

Het recept voor cake van kwark met sinaasappelschil

Nog een eenvoudig en heerlijk recept voor kwarktaart, waarbij een van de ingrediënten sinaasappelschil is, waardoor de cake een uitstekend aroma krijgt.

ingrediënten:

• bloem - 1 glas
• suiker - 100 g
• Boter - 200 g
• kwark - 300 g
• zetmeel - 120 g
• citroensap - 1 eetl. een lepel
• sinaasappelschil - met 1 vrucht
• poedersuiker - 50 g
• eieren - 3 stuks.

voorbereiding:

1. Meng de eieren met suiker, klop de massa tot een homogene consistentie, voeg het citroensap, de schil en de kwark toe en onthoud goed te roeren. Zeef het meel en voeg het samen met zetmeel en boter toe aan de rest van de ingrediënten. Meng goed, je kunt een keukenmenger op lage snelheid gebruiken;
2. Smeer de vormen en vul het met deeg. We bakken 45 minuten op 160 graden;
3. Als de wrongelcake klaar is, decoreer het met poedersuiker.

Als in de literatuur kortheid de zuster van talent is, dan is koken in de keuken vaak een kwestie van eenvoud. Verras uw geliefden met de recepten van de wrongel cake, geniet van het zachte deeg, het vullen en het glazuur van het gerecht. Eet smakelijk!