- Aardbeien - 500 gram
- Citroensap - 2 items. lepels
- Suiker - 1/2 kop
- Melk - 1 kop
Plaats de bevroren aardbeien, citroensap en suiker in een kom van een blender of een keukenmachine. Als je een verse bes hebt, stop hem dan een uur in de vriezer zodat hij bevriest. Vermaal de massa gedurende 2-3 minuten tot een minder homogene consistentie. Wanneer de massa van de consistentie op een gepureerde puree lijkt, voegen we er melk aan toe. Maal tot een homogene consistentie, vergelijkbaar met een dikke crème. Eigenlijk is sorbet klaar. U kunt onmiddellijk serveren of u kunt het naar de vriezer sturen voor opslag. Eet smakelijk!
Porties: 2