- Pollock - 2 stukken (filets)
- Tomaat - 1 stuk
- Bulgaarse peper - 2 stuks
- Boog - 2 stukken
- Knoflook - 2 tanden
- Koolrabi - 1 stuk (of spruitjes)
- Zout, peper, kruiden - Naar smaak
- Olijfolie - - Naar smaak
We bereiden alle noodzakelijke producten voor om te koken. Groenten goed wassen en schoonmaken. De vis wordt ontdooid bij kamertemperatuur en vervolgens gedroogd. We snijden groenten met willekeurige stukjes, voegen ze toe aan de ovenschaal, zout peper, kruiden het en bakken het in de oven tot het klaar is. Open het regelmatig om groenten te mengen. Het is het beste om in grill-modus te bakken. Terwijl de groenten koken, zullen we vissen. Verwijder eerst de botten, maak dan kleine sneden en natrandfilets specerijen voor vis of zout en peper. Laten we het laten liggen. Als de groenten gaar zijn, nemen we de bakvorm eruit en leggen we de vis erop en besprenkelen met het sap van de groenten. We sturen terug naar de oven gedurende 5 minuten, dan nemen we de pan eruit, draaien de vis om en bakken weer zoveel. Wees niet beschaamd! De vis maakt zich snel klaar, omdat hij bevroren was. Als het gerecht klaar is, verspreiden we groenten en vis op een bord, decoreren we het met verse kruiden en serveren we het op tafel. Eet smakelijk!
Porties: 2-3