Ananas met muntsiroop

Hak om te beginnen munt. Laat een paar muntblaadjes achter voor decoratie. Versnipperde ingrediënten:

• Ananas - 1 stuk
• Munt fijngesneden - 1/4 kopjes
• Rum (of whisky) - 2 st. lepels
• Suiker - 1 Art. een lepel

instructies

Hak om te beginnen munt. Laat een paar muntblaadjes achter voor decoratie. Geraspte munt wordt gemengd met suiker en rum, goed gemalen en 20 minuten laten staan. We reinigen en snijden in kleine blokjes of stukjes ananas. Muntsiroop is goed geperst en gefilterd. Zuivere gespannen siroop wordt gemengd met ananas. We koelen en serveren in een mooie dessertschotel. Eet smakelijk! :)

Porties: 3-4