- Bananen - 2 stuks
- Eiwit - 2 stuks
- Suiker - 20 gram
- Jam - 20 gram
Ik breng een heel origineel recept onder de aandacht voor het koken van bananen in een magnetron! Hij helpt heel veel wanneer in de koelkast plotseling muffe bananen worden gevonden, of wanneer je jezelf of gasten heerlijk wilt laten verwennen. Het is zo zoet als een toetje, dus voor koffie of ongezoete thee - dat is wat je nodig hebt! Het maken van bananen in een magnetron is een echt dessert, zoals in de beste cafés en restaurants: 1. Elke banaan is van mij, en snijd recht in de schil met 2 of 4 stukjes om deze "boten" te krijgen, en doe er een geschikt gerecht op voor een magnetron. 2. Smeer elke helft met jam. Ik hou persoonlijk erg van de combinatie van cranberry sour jam met bananen, maar je kunt natuurlijk voor je eigen plezier experimenteren. 3. Vervolgens, voor ons eenvoudige bananenrecept in de magnetron, scheiden we de eiwitten van de dooiers en kloppen de suiker samen met een garde tot een dik schuim ontstaat. Verspreid dit zoete schuim met een lepel op gehakte bananen. 4. Het enige wat we nu nodig hebben, is onze toekomstige bananen enkele minuten in de magnetron thuis in een magnetron op volle kracht te laten staan. We nemen uit, versieren, zoals je wilt en serveren! Ik raad je aan om ook ijsbollen als toetje te serveren - een prachtige combinatie :) Veel geluk!
Porties: 2-3