Bessenmousse

Bessen pureren, goed persen (u kunt door gaas), de massa in een pan leggen, loog Ingrediënten:

• bessen - 1 glas ((kersen, aardbeien, aardbeien - afhankelijk van wat voorhanden is))
• suiker - 0,5 kopjes
• griesmeel - 4 Art. lepels
• water - 0,5 liter

instructies

Bessen pureren, pers het sap goed uit (je kunt door gaas), stop de massa in een pan, giet water in, breng aan de kook, kook 5 minuten en laat alles dan uitlekken. Bak om terug te keren naar de kachel, voeg suiker toe, breng aan de kook, voeg een dun straaltje griesmeel toe, kook tot het dik is en laat de pap dan goed afkoelen. jaren kneden, het sap goed uitknijpen (u kunt door gaas), de massa in een pan leggen, water toevoegen, aan de kook brengen, 5 minuten laten koken en vervolgens alles laten uitlekken. koel binnen 1-2 uur. Zacht, heerlijk ... gewoon een wonder!

Porties: 3-4