Broodjes met rozijnen

Broodjes met rozijnen Broodjes worden niet altijd gebakken uit een gistdeeg. Bijvoorbeeld, de Engelsen voor hun traditionele theedrinken om vijf uur 's avonds gebruiken verse broodjes met rozijnen, zonder die vijf uur is gewoon onmogelijk. Vaak worden deze gebakjes gebruikt als basis voor broodjes met verschillende soorten beleg, maar voeg er dan geen rozijnen in toe. En in de Russische traditie is het altijd gebruikelijk geweest om een ​​vogel of een ander figuur uit zo'n test te bakken, wat de kinderen blij maakte met zijn ongewone uiterlijk. Wie weet, misschien, de beroemde Kolobok, met de schuur beladen en gefokt op de schuren, was een prototype voor deze heerlijke broodjes met rozijnen. Als je geen gistdeeg durft te starten, en thuis naar taarten en broodjes smeekt, probeer dan deze broodjes met rozijnen te bakken voor een begin. Vergeet niet dat het bakpoeder kwaliteit en vers moet zijn. Als dit niet het geval is, is het beter om een ​​theelepel frisdrank te gebruiken en het samen te persen met het sap van een halve citroen. Ze zijn zo zonnig dat ze je kunnen redden van de onmisbare herfstdepressie, die ontstaat door het gebrek aan zon. Serveer de tafel met theebloem honing, favoriete jam, en een goed humeur zal worden verstrekt aan uw hele familie.

Broodjes met rozijnen Broodjes worden niet altijd gebakken uit een gistdeeg. Bijvoorbeeld, de Engelsen voor hun traditionele theedrinken om vijf uur 's avonds gebruiken verse broodjes met rozijnen, zonder die vijf uur is gewoon onmogelijk. Vaak worden deze gebakjes gebruikt als basis voor broodjes met verschillende soorten beleg, maar voeg er dan geen rozijnen in toe. En in de Russische traditie is het altijd gebruikelijk geweest om een ​​vogel of een ander figuur uit zo'n test te bakken, wat de kinderen blij maakte met zijn ongewone uiterlijk. Wie weet, misschien, de beroemde Kolobok, met de schuur beladen en gefokt op de schuren, was een prototype voor deze heerlijke broodjes met rozijnen. Als je geen gistdeeg durft te starten, en thuis naar taarten en broodjes smeekt, probeer dan deze broodjes met rozijnen te bakken voor een begin. Vergeet niet dat het bakpoeder kwaliteit en vers moet zijn. Als dit niet het geval is, is het beter om een ​​theelepel frisdrank te gebruiken en het samen te persen met het sap van een halve citroen. Ze zijn zo zonnig dat ze je kunnen redden van de onmisbare herfstdepressie, die ontstaat door het gebrek aan zon. Serveer de tafel met theebloem honing, favoriete jam, en een goed humeur zal worden verstrekt aan uw hele familie.

ingrediënten:

• Tarwemeel 500 g
• Boter 100 g
• Melk 1 eetl.
• Eierenkip 3 st.
• Suiker 0,5 eetl.
• Lichte rozijnen 80 g
• Zout 1 snuifje
• Bakpoeder 1 theelepel.

instructies

• Stap 1 Voor de bereiding van broodjes nemen we meel, suiker, zachte boter, eieren, melk en rozijnen zonder pit.
• Stap 2 Zeef de bloem, voeg bakpoeder en zachte boter toe - meng goed.
• Stap 3 2 eieren kloppen met een snufje zout en 0,5 kop suiker, de massa moet lichter worden en iets in volume toenemen.
• Stap 4 Giet dan koude melk in en sla opnieuw.
• Stap 5 Giet het melk-eimengsel in de bloem en kneed het deeg. Het deeg is klonterig, maar dit is normaal.
• Stap 6 Voeg dan een goed gewassen en gedroogde rozijnen toe.
• Stap 7 Mix alles opnieuw.
• Stap 8 Strooi de bakplaat met bloem en vorm kleine balletjes van het deeg. Spreid de vormstukken op een afstand van 1,5-2 cm van elkaar uit en smeer ze in met eigeel.
• Stap 9 Bak 25-30 minuten in een voorverwarmde oven tot 170 ° C tot ze roestig zijn.