Passover zachte kwark

1). Kwark geslagen met een mixer, verzuurde boter toevoegen, roeren. 2). Afzonderlijk, zweep I Ingrediënten:

• Kwark - 500 gram
• Boter - 100 gram
• Eieren - 2-3 stukken
• Suiker - 100 gram
• Vanilline - 1 theelepel
• Crème - 100 milliliter
• Rozijnen, noten, gekonfijt fruit - 100 gram (naar smaak)

instructies

1). Kwark geslagen met een mixer, verzuurde boter toevoegen, roeren. 2). Klop afzonderlijk eieren met suiker en vanille, leg de massa op middelhoog vuur, breng aan de kook, roer constant en kook totdat het begint te verdikken (ongeveer 3 minuten). Laat het dan afkoelen. 3). Meng cottage cheese (1) met gekonfijt fruit (fijngehakt), noten (fijngehakt) en rozijnen. 4). Voeg in de kwark de eimassa en room toe en meng met een mixer. 5). Pasochnitsu (of vergiet, als er geen pasochnitsy is) om het gaas te bedekken, gevouwen in 2-3 lagen. De randen van het gaas zouden moeten hangen. Zet daar de kwarkmassa. 6). De randen wikkelen. 7). De vorm moet in een kom worden geplaatst, omdat de wei zal weglopen. 8). Plaats de belasting bovenop. De vorm samen met de lading - in de koelkast voor de nacht. 9). Verwijder de randen van het gaas, draai de vorm om, verwijder de rest van het gaasje. 10). Versier Pasen naar smaak. AANGENAAMSTE GEWOONTE !!!

Porties: 7-10