- Boter, ongezouten - 75 gram
- Suiker - 150 gram
- Kwark - 350 gram
- Eieren - 2 stuks
- Vanillestokje - 1 stuk
- Meel - 200 gram
- Bakpoeder - 1 theelepeltje
- Kaneel - 1/2 theelepel
- Zout - 1/2 theelepel
- Walnoten - - Naar smaak
- Rozijnen - - Naar smaak
- Appels - 5 stuks
- Citroen - 1/2 Stuks
Het recept voor de wrongel-appeltaart: 1. Verwijder mijn appels, pel ze, verwijder de kern met een scherp mes. We snijden appels in kleine borden en bestrooien er licht met citroensap - hierdoor zullen appels niet donkerder worden. 2. Boter met slagroom tot licht. Ik gebruikte bruine suiker, dus de massa heeft een karakteristieke kleur, maar je kunt gewone suiker gebruiken - het zal niet erger worden. We malen de kwark door een zeef en voegen deze toe aan de oliemassa. Goed klop dit allemaal met een mixer. 3. Voer het ei in het mengsel in. Klop opnieuw tot het glad is. 4. Een vanillepunch met een scherp mes is overgesneden. Zaden worden weggegooid, al het andere wordt gemengd met onze test. 5. Meng de bloem, bakpoeder, kaneel en zout in een aparte kom. Zift ons droge mengsel in een vloeibaar mengsel. We mengen het mengsel met een normale vork. 6. Noten gemengd met bloem. Het aantal noten en rozijnen - naar smaak, zoals je wilt. Strooi noten met rozijnen, voeg ze toe aan het deeg. 7. Appels ook licht bestrooid met bloem en voeg toe aan het deeg. Roeren - je kunt zelfs alleen maar handen geven. 8. Smeer de ovenschaal in met boter en bestrooi met meel. Leg het deeg in onze ovenschaal. Ik schonk meer sesamzaad van boven in - maar dit is optioneel. Bak 40-50 minuten op 200 graden. Succesvol koken en heerlijke thee! :)
Porties: 6