- kwark - 200 gram
- brynza - 200 gram
- uien - 100 gram
- knoflook - 7 tanden
- Zout en peper - naar smaak
- Groenen - Naar smaak
Lichte wrongel salade past bij diegenen die hun vorm bekijken. De bereiding van deze eenvoudige salade duurt slechts 5 minuten. Bereiding: schil de knoflook en vermaal met zout in een kom. Maal de ui en voeg toe aan knoflook. Voeg de kwark en de kaas toe, mix en wrijf dan door een zeef. Breng op smaak met zout en peper naar smaak, decoreer de salade met kruiden en serveer onmiddellijk.
Porties: 2