Als IBS pijnsyndroom en (of) obstipatie heeft, moet het dieet fysiologisch volledig zijn, rekening houdend met het normale gehalte aan koolhydraten, eiwitten en vetten, waardoor de hoeveelheid plantaardige vetten toeneemt. Het is noodzakelijk om gerechten en voedingsmiddelen die de processen van fermentatie en verrotting in de dikke darm, extracten, producten die rijk zijn aan essentiële oliën, evenals cholesterol, uit te sluiten van de voeding; op hun beurt worden producten toegevoegd, waarin de hoeveelheid voedingsvezel wordt verhoogd (gierst, boekweit en parelgort). Als we het hebben over de calorische waarde, kunnen we zeggen dat het ongeveer 2500-2800 kcal moet zijn.
Bijzondere aandacht moet worden besteed aan voeding in IBS, als diarree de overhand heeft. In een tijd dat er sprake is van een exacerbatie, moet het dieet aanwezig zijn in de juiste hoeveelheid eiwit. Het is noodzakelijk om vuurvaste vetten en natuurlijk producten uit te sluiten, waarvan de tolerantie wordt verminderd. Het is duidelijk dat uit het dieet het noodzakelijk is om producten met een verzwakkend effect (pruimen, honing, bieten, wortels en andere rauwe groenten en fruit) volledig uit te sluiten. Als u last heeft van winderigheid, sluit dan kool, peulvruchten en andere voedingsmiddelen uit die gemakkelijk verteerbare koolhydraten bevatten. Je moet bier, bananen, noten, rozijnen, druiven- en appelsappen vergeten. Sorbitol en fructose kunnen ook bijdragen aan winderigheid, die wordt toegevoegd aan medicijnen en dieetproducten, die zeer rijk zijn aan bessen en fruit. In principe kan het dieet heel normaal zijn, alleen gezien het aantal maaltijden 4-6 moet zijn, en 's nachts is het absoluut verboden. Heel vaak gaat IBS gepaard met lactose-intolerantie (de zogenaamde lactosedeficiëntie). In dit geval zou het dieet voor RK-syndroom niet de meeste zuivelproducten moeten omvatten.
Er bestaat geen twijfel over dat er bepaalde mechanismen zijn die de symptomen ondersteunen en versterken die kenmerkend zijn voor darmstoornissen in het prikkelbare darmsyndroom met diarree. Velen van hen worden onderschat en worden helaas niet gebruikt in de SRK. Deze omvatten de vorming van trends die resistent zijn tegen het verlagen van het spijsverteringsaanbod en de voedingsbalans, aanzienlijk, die bijna onvermijdelijk zijn met zeer beperkte mogelijkheden om goede voeding voor dergelijke patiënten te organiseren. Nu is bewezen dat de morfofunctionele toestand van het integumentaire epitheel van de darmbuis gepaard gaat met een tekort aan dergelijke vetzuren zoals omega-3 en omega-6, magnesium, zink, vitamines. Patiënten zijn pathologisch bang voor voedsel, dus proberen ze niet alleen het hele scala van producten te beperken, maar ook het aantal in uw dieet, dat vaak leidt tot voedingsstoornissen (chronisch), en ook op basis van 'vicieuze cirkels' van pathogenese. Secundair immunologisch falen is een van dergelijke manifestaties. In dit geval adviseren veel auteurs toevoeging aan het dieet van patiënten met voedingssupplementen die omega-3 en omega-6-vetzuren bevatten, evenals enkele spoorelementen.
Ontwikkeling van indicaties voor therapie met vezels die voedsel zijn, blijft zeer acuut en niet opgelost tot het einde van het probleem in de geneeskunde, en om precies te zijn - in gastro-enterologie. Zeer weinig klinische onderzoeken hadden betrekking op de evaluatie van de effectiviteit van voedingsvezels in IBS. En de resultaten zijn erg tegenstrijdig.
Als we praten over IBS met constipatie, moet het dieet van de patiënt worden verrijkt met onverteerbare PV (hierna: voedingsvezels), die de darmmotiliteit verbeteren (prokinetiek); IBS met diarree - in het dieet moet meer in water oplosbare PV (pectine) zitten.
Studies van de afgelopen jaren hebben aangetoond dat PV, afhankelijk van hun kwaliteiten, verschillende effecten op de stoel van de persoon heeft. Granen, fruit en groenten zijn raadzaam om te gebruiken bij het prikkelbare darm syndroom met diarree. Er is ook een dergelijke (in water oplosbare) vezel zo'n positieve functie als ontgifting. Het zogenaamde "bezemeffect". Simpel gezegd, eliminatie van gifstoffen uit het lichaam.
Op dit moment proberen ze in Japan een technologie te ontwikkelen voor het verkrijgen van deze PV van soja. Als u PV aan voedsel toevoegt, zullen ze de organoleptische eigenschappen van dranken en producten niet veranderen, maar zullen ze alleen hun eigenschappen geven.
Als IBS met constipatie is, bewaar de foto dan om tarwe en roggezemelen, wortels en algen, granen en fruit te helpen. En als we het hebben over commerciële bereidingen, kunnen we fibromed, microkristallijne cellulose of eubicor noemen. Al deze medicijnen versnellen de doorgang van de darm. Ook geschikt voor personen die geen IBS hebben, maar problemen hebben met situationele constipatie. Maar je moet niet meedoen, je kunt winderigheid veroorzaken.