De meest voorkomende suikervervangers
Suiker vervangende sacharine. Deze substituut, geproduceerd in de vorm van tabletten, kan niet meer dan 4 stuks per dag worden genomen. De uitgevoerde onderzoeken suggereren dat het gebruik van saccharine in grote doses kan leiden tot de vorming van tumoren.
Zoete vervanger suklamate. Verkrijgbaar in tabletten en in vloeibare vorm. Kan huidallergische reacties veroorzaken.
Suiker vervangende sorbitol (hexahydrous alcohol). Kleurloze kristallen met een zoete smaak, goed oplosbaar in water. Bevat fruit, vooral veel lijsterbessen en doornen. Sorbitol heeft een laxerend en choleretisch effect.
Suikerhoudende substituut xylitol (pyatomische alcohol). Witte, zoete kristallen die goed oplossen in water. Deze vervanger is verkrijgbaar in de vorm van een poeder. 1 g xylitol bevat slechts 4 kcal.
Fructose. Deze stof is een fruitsuiker - monosaccharide. Het is veel zoeter dan sucrose en volgens veel onderzoekers de beste vervanger voor suiker. Het regelmatige gebruik gedurende een lange tijd kan de ontwikkeling van acidose veroorzaken - een schending van het zuur-base-evenwicht in het lichaam.
Zoetstof aspartaam. Het wordt gebruikt voor de productie van kauwgom en zoete koolzuurhoudende dranken. Het heeft de aanduiding E-951 en het gebruik ervan is toegestaan in Rusland. Calorische inhoud van aspartaam is veel lager dan gebruikelijke suiker, maar het is 200 keer zoeter dan het. De kostprijs ervan is veel lager dan die van suiker, dus het wordt zo gemakkelijk gebruikt in de huishoudelijke industrie.
Talrijke onderzoeken bevestigen dat het gebruik van producten die ac bevatten aan de bureaus, om het gewicht te verminderen, u absoluut het tegenovergestelde resultaat kunt krijgen. Het bevat asparaginezuur, dat het centrale zenuwstelsel van een persoon beïnvloedt, het opwindt, wat leidt tot verhoogde eetlust, en de persoon begint meer te eten. Dit leidt op zijn beurt tot een toename van het lichaamsgewicht.
Aspartaam bevat ook fenylalanine, een aminozuur dat erg belangrijk is voor het menselijk lichaam. De accumulatie van zijn en zijn derivaten heeft echter een nadelige invloed op het zenuwstelsel. Onlangs is ook aangetoond dat fenylalanine invloed heeft op de afname van het breinniveau van zijn basische chemische verbindingen, bijvoorbeeld serotonine. Serotonine is verantwoordelijk voor de gemoedstoestand van een persoon en als het niet genoeg is in het lichaam, kan dit leiden tot het ontstaan van depressieve aandoeningen. Zoals u weet, kan het neveneffect van een depressie te veel eten, wat weer leidt tot gewichtstoename.
Aspecten hebben betrekking op methylesters. Tijdens het metabolisme produceert het lichaam methanol - houtalcohol, wat zeer giftig en gevaarlijk is voor het lichaam. Het bevordert de vorming van toxische producten zoals carcinogenen formaldehyde en diketopiperazine, die de ontwikkeling van kanker kunnen veroorzaken.
Schadelijk voor suikervervangers
Onbeperkte consumptie van suikervervangers en zoetstoffen leidt tot een vermindering van de hoeveelheid adenosinetrifosfaat in het lichaam, dat de belangrijkste energiebron is. Ook in cellen wordt het glucosegehalte verlaagd, wat wordt aangevuld dankzij suiker en suikerhoudende producten. Dit vermindert de synthese van gamma-aminoboterzuur en acetylcholine in het lichaam, die bijdragen aan de goede werking van het centrale zenuwstelsel en het menselijk brein.
De negatieve invloed op de menselijke gezondheid van suikervervangers is door veel studies aangetoond. Maar mensen blijven deze medicijnen gebruiken om overtollige kilo's kwijt te raken. Dit probleem is vooral urgent voor jonge meisjes, omdat bijvoorbeeld regelmatig gebruik van aspartaam kan leiden tot een schending van de reproductieve functies van het vrouwelijk lichaam.
Er moet ook speciale aandacht worden besteed aan het gebruik van koolzuurhoudende dranken en kauwgom door kinderen die zo veel van hen houden. Dergelijk voedsel kan ernstige gevolgen hebben. En ten slotte, als u besluit om gewicht te verliezen of uw figuur te ondersteunen, kies dan een veiliger en minder wrede manier om dit te bereiken.