Ontdek een nieuw recept voor gerechten met zalm. Deze vis is op alle mogelijke manieren perfect voorbereid. Vandaag hebben we besloten om een nieuwe methode uit te proberen en hebben we een recept voor je geopend, hoe je een zalm in een koekenpan kookt. Het gerecht is heerlijk en erg lekker. We gebruiken in het recept niet alleen zalm, maar ook champignons. Mee eens, enkele koks gebruiken paddenstoelen met rode vis. Bewaar dit recept daarom voor jezelf en je zult origineel zijn. En het kookprincipe hier wordt niet het meest traditionele getoond, dus dit gerecht zal je zeker je geliefden verrassen. Hoe je een zalm in een koekenpan op de juiste manier kunt bereiden, je vindt hem hier en prachtige, gedetailleerde foto's doen je niet twijfelen aan elke stap van het koken.
ingrediënten:- Knoflook 1 st.
- Zout 5 g
- Zalmfilet 500 g
- Zwarte peper poeder 5 g
- Paddestoelen champignons 12 stuks.
- Witte droge wijn 1 eetl
- Stap 1 Bereid de vis en alle andere ingrediënten voor.
- Stap 2 Was de champignons en snij in dunne borden.
- Stap 3 Zalmfilets op een bord, breng op smaak met zout en peper.
- Stap 4 Smelt boter en bak hierin paddenstoelen in een koekenpan.
- Stap 5 Voeg na 5 minuten frituren witte droge wijn en gehakte knoflook toe aan de braadpan.
- Stap 6 Voeg nog een boterham toe en laat 15-18 minuten sudderen.
- Stap 7 Plaats de zalm na de zalm op de champignons en dek de braadpan af met een deksel. Kook nog 10 minuten. Zalm op tafel geserveerd met een bijgerecht.