Bekende regels
Koop producten in winkelcentra in een keer voor een week. Maak een lijst met producten, voldoe hieraan duidelijk en zonder toegeeflijkheden. Voor twee uitstapjes naar de winkel op zondag kun je eenvoudig bepalen wat meestal wordt opgenomen in het wekelijkse dieet. Zo kunt u verleidingen vermijden en geen delicatessen kopen die niet nodig zijn voor uw portemonnee of maag. Ga met een bepaald bedrag naar de winkel die je nodig hebt.
Nu over vlees
Vrouwen zijn gewend aan het kopen van pasklare halffabrikaten in de winkel vanwege werk. In de winkel zijn halffabrikaten, veel smaken, conserveermiddelen, plantaardige eiwitten en hoogwaardige halffabricaten erg duur. Wees niet verbaasd, maar het is goedkoper om vers vlees te kopen in een gecontroleerde winkel of op de markt, 30 minuten van je tijd op de vrije dag door te brengen, gehaktballen, koolrolletjes, knoedels van het bereide zelfgemaakte vlees te maken en ze te vullen met een vriezer. Genoeg voor de volgende maand. En als u dezelfde hoeveelheid gemalen kip aan de vleesvulling toevoegt, zal het de vulling verrukkelijker en malser en goedkoper maken.
kip
Voor ons gemak verkopen de winkels apart kippenborsten, ham, dijen en schenen. Ze brachten het uit de winkel - en in een koekenpan. En je neemt en koopt in de dichtstbijzijnde supermarkt een paar vleeskuikens en hele kippen en ze zullen hun huizen van elkaar scheiden. Dan blijft ongeveer 20% van de kosten in uw portemonnee. Vergeet niet, voordat je ze in de vriezer gooit, uit te zoeken en de reeds kip in pakketten te splitsen. Noteer op elke verpakking wat er in het pakket zit, de verpakkingsdatum vertelt u wanneer u de kip moet bereiden. In de gebakken vorm, kippendijen en vleugels zijn erg lekker, de filets zullen naar de tweede gerechten gaan, de schenen gaan naar de soep, en van de kippenruggen, onnodig en benig, zal een rijke en geurige kippenbouillon blijken.
soepen
Het is niet nodig om soep te koken van een heel stuk vlees, laten we niet vergeten hoe grootmoeders soepen aan het klaarmaken waren. We kopen varkens- of runderbotten en voegen gekookt kippenvlees aan de gekookte bouillon. De soep is rijk en zal niet wijken voor een vleesbouillon. Dezelfde methode kan worden toegepast op gestoofde kool, aardappelen, pilaf. Als u een kleine hoeveelheid lamsvlees, rundvlees of varkensvlees toevoegt aan kipfilet, verbetert dit de smaak van het bereide gerecht. Het blijkt dat een gerecht van één kilo puur vlees wordt bereid.
vis
Het is goedkoper dan vlees, natuurlijk, als het geen forel, zalm of zalm is. En het lichaam zal veel voordeel brengen in de vorm van mineralen en eiwitten. Van witte goedkope vis - heek, schelvis, koolvis, kabeljauw, je kunt vispasteitjes en vissticks koken. Omzeil de roze zalm niet, het vervangt de steaks van de dure Noorse zalm. Conserven, die worden gekocht vanwege tijd en gemak, kunnen zonder problemen worden gemaakt van makreel of haring, nadat ze eerder bevroren verse vis hebben gekocht.
Als bijgerecht voor thuisgerechten, kunnen naast gewone aardappelen en pasta, peulvruchten of granen worden geserveerd. Voor de verandering kunt u een bijgerecht van groenten bereiden. Met vlees wordt kool op bewonderenswaardige wijze gecombineerd in al zijn vormen. Alle groenten worden per seizoen gekocht. Het is winstgevend om bieten, uien en aardappelen te kopen in de herfst op bazaars. Deze groenten kunnen een heel jaar worden opgeslagen. Van radijs, wortels, bieten, kool is het mogelijk om ongebruikelijke en verfijnde salades te bereiden, ze worden een echte decoratie op de feesttafel. En hoeveel bevatten ze vitamines.
In het seizoen moet je fruit en bessen kopen, tijdens het rijpen hebben ze meer vitamines. Zomer en herfst kun je jam maken van bessen, dan hoef je geen geld te spenderen aan geïmporteerde jam en jam. Sommige bessen kunnen in de koelkast worden ingevroren. Hiervan kun je jelly en compotes koken die het vitaminendieet verrijken. Bevroren bessen goed in zoete gebakjes. Een cake met frambozen of kersen zal voor de avondthee het hele gezin verzamelen. Deze paar principes van huishouding en aankoop van producten zullen aanzienlijke besparingen opleveren voor uw gezinsbudget.
Natuurlijk zijn er in elke familie hun eigen orders, smaken en elke handeling die voor hem geschikt is. Maar sommige van deze tips, die niet zijn uitgevonden, maar op zichzelf zijn getest, kunnen voor iemand nuttig zijn.