Feestelijk dessert Voor het nieuwe jaar wil ik dat de tafel barst van het eten. Natuurlijk kun je niet zonder "haring onder de pelsjas", salade "Olivier", pittige kippenpoten en andere vertrouwde voedingsmiddelen uit de kindertijd, maar als toetje kun je experimenteren. Heel opportuun, want een uitlaadschaal is een fruitsalade. Maar toch is het nodig om wat cake of cake te koken. En dat dit allemaal een feestelijke sfeer creëerde, je kunt een beetje porren. En laat de gasten raden vanwaar uw gerecht is gemaakt.
ingrediënten:- Boter 250 g
- Eierenkip 2 st.
- Suiker 1 eetl.
- Citroen 1 st.
- Zwarte rozijnen 100 g
- Biscuit shortbread cookies 450g
- Marmelade 200 g
- Stap 1 Om worsten te maken, moet je boter, eieren, suiker, citroen, rozijnen, kleurrijke marmelade en zandkoekjes gebruiken.
- Stap 2 Verbind de eieren met de suiker.
- Stap 3 Klop het mengsel met garde.
- Stap 4 Roer de zachte boter met de eimassa tot een gladde massa.
- Stap 5 Verwijder de schil met de citroen grondig zonder de witte subcorticale laag aan te raken en pers het sap uit.
- Stap 6 Raisin grondig spoelen, giet warm water gedurende 15 minuten en droog dan.
- Stap 7 Marmelade in blokjes gesneden.
- Stap 8 Leid de koekjes door een fijn rooster.
- Stap 9 Combineer het olieachtige-eimengsel met koekjes, rozijnen, marmelade, citroensap en schil.
- Stap 10 Meng het mengsel goed.
- Stap 11 Leg het resulterende "deeg" op een vel polyethyleen of cellofaan en geef het een worstvorm.
- Stap 12 Zet het product 3-4 uur op de koelkast. Serveer, in plakjes.