Maïspap op melk Het graan dat in de 16e eeuw uit Amerika kwam, verspreidde zich en werd bekend aan de hele wereld. In de loop van de tijd begonnen zelfs veel mensen maïspap als hun nationale schotel te beschouwen. Dus in Roemenië was er een hominy, die meer op brood leek, en in Italië - polenta. In ons land is minder dan een eeuw geleden maïs verschenen, dus dit natuurlijke product heeft geen honderdjarige traditie van gebruik in de Russische keuken. Niettemin is de populariteit van maïs en maïspap onbetwistbaar. De smaak van gekookte granen is enigszins grof, heeft een specifieke smaak, waar haar fijnproevers dol op zijn. Naast de uitstekende smaak heeft maïspap veel nuttige eigenschappen. Maïspap is rijk aan vitamines en vezels - het helpt om het lichaam van verschillende schadelijke stoffen en toxines te verwijderen. Deze croupe is weinig allergeen en kan worden opgenomen in de voeding van peuters en mensen met een verhoogde gevoeligheid. En als u geïnteresseerd bent in de kwestie van afvallen, is het beter om maïspap te vinden. Regelmatig gebruik van granen uit maïsgraan zal geen overmatige volheid veroorzaken, maar zal leiden tot verzadiging en geleidelijk verdwijnen van overtollige centimeters van je middel.
ingrediënten:- Grutten 2 eetlepels. l.
- Melk 100 ml
- Water 100 ml
- Zout 1 snuifje
- Donkere rozijnen 20 g
- Boter 10 g
- Stap 1 Om 1 portie maïspap in de oven te maken, hebben we nodig: maïsgrutten, melk, water, zout en rozijnen. Verhoog de verhoudingen op basis van het aantal personen dat u bent.
- Stap 2 Drenk de klei pot 15 minuten in water, zodat het niet in een hete oven scheurt. U kunt andere gebruiksvoorwerpen gebruiken die geschikt zijn voor de oven. Giet dan melk en water in de pot (in een verhouding van 1: 1), het volume van de vloeistof van 150 ml tot 200 ml, afhankelijk van hoe dik je pap wilt.
- Stap 3 Giet 2 el. l. met een heuvel van maïsgries, evenals een mespuntje zout.
- Stap 4 Voeg de rozijnen toe en mix. Je kunt ook een beetje suiker naar smaak toevoegen.
- Stap 5 Zet de pot in een voorverwarmde oven op 180 ° C.
- Stap 6 Na 30 minuten uitnemen en mengen, terug in de oven plaatsen.
- Stap 7 We vertrekken nog 10-15 minuten - de pap is klaar. Voeg boter naar smaak toe en serveer. Eet smakelijk!