Brynza gebakken in de oven

Ingredients. Brynza snijdt in grote blokjes van 2-3 cm kant Tomaten zijn bedekt met kokend water.

• Brynza - 300 gram
• Tomaat - 1-2 stukken
• Rode paprika - 2 stuks
• Boter - 30 gram
• Ei - 2-3 stukken
• Specerijen - - Naar smaak (bonenkruid, paprika, zout)
• Peterselie - - Naar smaak

instructies

Ingredients. Brynza snijdt in grote blokjes van 2-3 cm. Tomaten zijn bedekt met kokend water, geschild en vervolgens in dunne kleine segmenten gesneden. Paprika's worden besprenkeld met olie en gebakken in de oven tot er verkoolde gebieden op het oppervlak verschijnen. Gebakken paprika's worden geëxtraheerd, gezuiverd uit zaden en membranen. Vleespaprika's in dunne reepjes gesneden. Neem een ​​klein formulier om te bakken of een pot, leg de kaas op de bodem, over de plakjes kaas - tomaat. Breng op smaak met zout. Over de tomaten, gelijkmatig een laag peper verdelen, in reepjes snijden. Snijd boter met kleine blokjes en verspreid over paprika's. Bestrooi het gerecht met kruiden. Zet ons gerecht in de oven, verhit tot 220 graden en kook 10 minuten. Daarna nemen we het gerecht, breken het in twee eieren en leggen het terug in de oven. Als de eieren eenmaal gekookt zijn, kan het gerecht uit de oven worden gehaald en op de tafel worden geserveerd. Het wordt direct in de vorm geserveerd, die gebakken is, en al van daaruit wordt de schaal op afzonderlijke borden gelegd.

Porties: 2