Een stevig ontbijt - een hete sandwich met brynza Als u er 's ochtends nog niet achter bent gekomen hoe u uw geliefde partner en kinderen moet voeden, helpt onze site u om te beginnen met ideeën, waarbij u op zijn minst dit recept voor een warme boterham neemt. Het lijkt erop dat het eenvoudiger en prozaïscher zou kunnen zijn dan een gewone warme sandwich? In feite kan zelfs voor de bereiding van deze eenvoudige snack verbeeld worden. Snij een stuk brood en worst en leg ze op elkaar kan zelfs een kind, en je probeert een originele warme sandwich te maken, die je tot het avondeten zelf kunt eten, niet aan eten denkt en niet afgeleid bent van hun zaken. Het meest aangename is dat het erg weinig tijd kost om zulke warme broodjes te bereiden met kaas en eieren, maar vanaf de ochtend heb je warm en voedzaam eten, wat erg belangrijk is als je een werkdag hebt. En als je zulke warme broodjes afkoelt, passen ze perfect als een snack voor wodka of sterke rode wijn. Brynza voor broodjes kan onafhankelijk worden gemaakt, pepsinepoeder wordt toegevoegd aan gekookte melk en na een paar uur teruggegooid naar een vergiet. De resulterende massa, die lijkt op cottage cheese, werd enkele uren onder de lading geplaatst en vervolgens in zout water gehouden.
ingrediënten:- Brynza 100 g
- Eieren kip 1 st.
- Brood van 0,5 stuk.
- Boter 10 g
- Peperzwarte grond 0,5 tl.
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Voor warme broodjes hebben we 5-6 stukjes brood nodig, het ei en de brynza zijn licht gezouten, evenals fijne, korrelige kwark.
- Stap 2 Roer de kaas, voeg eieren toe en meng goed. Als je met cottage cheese kookt, voeg dan een snufje zout en zwarte gemalen peper toe.
- Stap 3 Smeer het resulterende mengsel met stukjes van het brood.
- Stap 4 Verwarm de boter in een koekenpan en doe de broodjes volgepakt, sluit het deksel en kook 2-3 minuten.
- Stap 5 Gedurende deze tijd "pakt" het ei een beetje en kun je het brood draaien.
- Stap 6 Bak de vulling 2-3 minuten, zorg ervoor dat de broodjes met kaas en ei niet worden verbrand.