- Rundvleesfilet - 450 gram (ribgedeelte)
- Boog - 1 stuk
- Groene uien - 1 stuk
- Knoflook - 1 tand
- Sesame - 1 stuk
- Sojasaus - 2 items. lepels
- Suiker - 1 snuifje
- Sesamolie - 1 st. een lepel
Giet er vlees in een plastic bak met sojasaus, sesamolie en suiker in. Snijd de groene uien, uien en wortels af en leg ze op de haas. Meng alles grondig. Zet de container minimaal 3 uur in de koelkast (bij voorkeur 's nachts, dan wordt het vlees beter gemarineerd). Als het vlees klaar is, bak je de knoflook in een braadpan goudbruin. Voeg gemarineerd vlees met groenten toe en kook gedurende 5-7 minuten op maximaal vuur. Wanneer alles klaar is, gaat u verder met het serveren. Leg op een bord, eerst ui en knoflook, en leg de ui op het vlees. Ook kunt u de bollen in sesambladeren wikkelen. Eet smakelijk.
Porties: 1-2