- suiker - 200 gram
- margarine - 200 gram
- eieren - 2 stuks
- honing - 2 items. lepels
- frisdrank - 20 gram
- citroenzuur - 2 gram
- bloem - 600 gram
- Chocolade - 25 gram
- boter - 120 gram (crème)
- suiker - 100 gram (crème)
- gecondenseerde melk - 60 gram (crème)
- water - 40 gram (crème)
- gebakken noten - 200 gram (crème)
Alle Elena zullen zeker blij zijn om deze heerlijke cake te proberen. Bereiding: Plaats suiker, margarine, eieren en honing in de pan. Verhit de massa, onder voortdurend roeren met een houten lepel, om niet te verbranden. Voeg soda, citroenzuur toe en meng goed. Giet de bloem in en kneed het deeg. Laat het deeg ongeveer 20 minuten staan. Verwarm de oven voor op 270-280 graden. Verdeel het deeg in 7-8 delen en rol een dunne cake uit elk deel. Bak de cakes in de oven tot ze blozend zijn. Om een room te maken, mengt u de gecondenseerde melk, water en suiker in een steelpan. Breng het mengsel aan de kook. Koel af en meng met boter en vervolgens met gehakte gefruite noten. Combineer de cakes met room, overlappende ze. Strooi de bovenkant van de cake met de kruimel over van het bijsnijden van de cakes, en versier met chocolade.
Porties: 8