- eieren - 4 stuks
- zure room - 200 gram
- Boter - 120 gram
- suiker - 1 glas
- bloem - 1,5 glazen
- frisdrank voor het bakken - 1 theelepel (mix met 1 theelepel azijn)
- cacaopoeder - 1 st. een lepel
- zout - 1 snuifje
Klop in een kom de eieren met suiker (gedurende 5 minuten). Voeg de gesmolten boter en de zure room toe. Voeg bloem, zout en bakpoeder toe, meng goed. Giet de helft van het deeg in een andere kom. Voeg het cacaopoeder toe aan 1 deel van het deeg. Om het perfecte marmereffect te creëren, moet je twee grote lepels gebruiken. Begin met het midden van de braadpan, doe 1 eetlepel wit deeg en giet het in met cacaodeeg, enz. Schud de pan van tijd tot tijd lichtjes om te zien of het deeg gelijkmatig over de braadpan is verdeeld. Verwarm de oven voor op 350F en bak de taart 40 minuten. Versier het naar uw wens. In dit recept heb ik de bovenkant van de cake bedekt met gemalen walnoten.
Porties: 4