- Romige margarine - 100 gram
- Ei - 2 stukken
- Walnoten - 1/2 kopjes
- Rozijnen - 1/2 kop (zonder zaden)
- Azijn - 1 theelepel (verdund met 1 theelepel frisdrank)
- Meel - 2 kopjes
- Zure room - 300 gram
- Suiker - 1/2 kop
Kook 1 glas water in een kleine steelpan, voeg de romige margarine toe, dek het na het koken af met een glaasje en kneed het onmiddellijk tot een homogene massa. Laat iets afkoelen. Voeg geklopte eieren toe en meng goed. Plaats het deeg in een zak. Maak een snede in de hoek van de verpakking, knijp het deeg in een bakplaat met "houtblokken". Bereid de crème voor. Meng suiker met zure room. Klaar poleshki verspreid op een schotel, de room ingepakt en besprenkeld met walnoten en rozijnen. Je kunt ook gedroogde abrikozen en pruimen toevoegen.
Porties: 1