Wij koken varkensribben Varkensribben zijn geliefd bij veel nationaliteiten, dus er zijn een groot aantal recepten met dit product. In dit gerecht vallen de varkensribbetjes op met een pikante tomatensaus en knoflook gebakken in de buurt. Als je de ribben voor dit gerecht kiest, geef je de voorkeur aan stukken met royale lagen vleesfilet en vet, zodat het iets is om te roosteren. Trouwens, varkensribben met zo'n saus kunnen gemakkelijk in brand worden gekookt. Mariniseer ze hiervoor is niet nodig. Bedenk dat het gerecht dik wordt en voor het avondeten is het beter om dit gerecht niet te serveren. Als bijgerecht zijn verse groenten en gekookte aardappelen perfect. En vergeet het groen niet, want het voegt niet alleen smaak toe, maar helpt u ook snel het voedsel dat u eet te leren en te verteren.
ingrediënten:- Varkensribben 500g
- Knoflook 2 kop
- Basilicum groen vers 15 g
- Tomatenpuree 4 el. l.
- Sojasaus 3 el. l.
- Peterselie vers 0,25 bos
- Zout 0,5 theelepel.
- Peper zwart gemalen 4 knijpen
- Knoflook 2 kruidnagels
- Olijfolie 3 el. l.
- Stap 1 Neem voor dit gerecht: varkensribbetjes, knoflook, verse basilicum en peterselie, tomatenpuree of ketchup, sojasaus, olijfolie, zout en peper.
- Stap 2 Pap wassen en fijn hakken met een mes.
- Stap 3 Meng de piala tomatenpuree, sojasaus, olijfolie, peterselie. Zout en peper. Knijp 2 teentjes knoflook uit en meng goed.
- Stap 4 Spoel het vlees onder koud water en droog het met papieren servetten. Knoflook wassen en de punt afsnijden.
- Stap 5 Smeer vlees en knoflook met tomatensaus. Zet in een vuurvaste vorm en giet een beetje water om de bodem volledig te bedekken. Zet in de oven gedurende 40-50 minuten op een temperatuur van 190-200 ° C. Terwijl vlees en knoflook worden bereid, geef ze water met dezelfde vloeistof waarin ze zijn gestoofd.
- Stap 6 Basilicum om te wassen, te drogen en te spoelen. Bestrooi met groene spareribs en knoflook. Serveer onmiddellijk.