Over de taart "Grilyazh" Wat zijn "Grilyazh" -snoepjes - iedereen weet het. Maar vandaag wil ik jullie zusje met dezelfde naam uit de wereld van snoep presenteren - de taart "Grilyazh". Dezelfde harde, dezelfde zoete en smakelijke taart combineert op harmonieuze wijze taarten gemaakt van honingdeeg, zorgvuldig besmeurd met chocoladekaramel, die een groot aantal walnoten bevat. Ondanks de geweldige smaak van deze cake, is het helemaal niet moeilijk om te koken, hoewel het veel tijd kost, maar het resultaat is het waard! En, ten slotte, wil ik opmerken dat je met zo'n cake je huis en gasten die zich hebben verzameld voor een kopje koffie gemakkelijk kunt verrassen.
ingrediënten:- Honing 200 g
- Boter 200 g
- Tarwemeel 4 el.
- Appelazijn 5 ml
- Frisdrank 1 theel.
- Eierenkip 2 st.
- Suiker 0,5 eetl.
- Suiker 2 el.
- Boter 400 g
- Cacaopoeder 5 el. l.
- Honing 8 el. l.
- Noten walnoot 2 el.
- Stap 1 Hoofdbestanddelen: bloem, suiker, eieren, boter, honing, noten, cacao, frisdrank en azijn.
- Stap 2 Maak het deeg. Om dit te doen, versla de suiker met eieren.
- Stap 3 Voeg dan honing toe aan de eieren en suiker en roer het.
- Stap 4 Doe de boter in de pan en smelt het.
- Stap 5 Giet de gesmolten boter in het eimengsel en roer.
- Stap 6 Voeg vervolgens de bloem toe.
- Stap 7 Kneed vervolgens het deeg. Er is hier één functie! Meel behoeft misschien geen 4 glazen, maar 4,5 of zelfs 5. Begin daarom met 4 glazen en voeg zonodig meer toe. Het belangrijkste criterium - het deeg moet niet op handen blijven!
- Stap 8, "doof" de frisdrank, voeg het toe aan het deeg en meng alles grondig.
- Stap 9 Verdeel het geknede deeg in 6 gelijke ballen.
- Stap 10 We spreiden elke bal op een vooraf geoliede margarine en besprenkeld met een bakplaat of in een speciale vorm. Rol de bal vervolgens in de taart. Dit kan gedaan worden met een normaal glas met een glad oppervlak of palm.
- Stap 11 Dan doorboren we het haakwerk met een vork. De procedure met piercing is niet verplicht, omdat je er zonder kunt, maar het is aan jou. Leg de cake vervolgens 15 minuten in de voorverwarmde oven op 180 ° C. In anonimiteit bakken we de resterende 5 cakes.
- Stap 12 Dit is de voltooide ongepolijste cake. De doorboorde degenen zien er precies hetzelfde uit, maar met sporen van de vork.
- Stap 13 Doe karamel. Maal de noten. Geraspte noten moeten 2 kopjes zijn.
- Stap 14 Smelt hierna de olie.
- Stap 15 Voeg in de gesmolten boter op zijn beurt noten, suiker, honing en cacao toe.
- Stap 16 Nadat het hele mengsel kookt, kook het op laag vuur, onder voortdurend roeren, 5-7 minuten.
- Stap 17 Onmiddellijk na de bereiding van karamel beginnen we de cakes te smeren. Smeer een cake, leg de tweede erop en, naar analogie, de hele cake.
- Stap 18 De bovenste taart wordt gesmeerd zodat de karamel er uit stroomt naar de zijkanten van de cake. Laat na het smeren de cake afkoelen en week 4-6 uur in. Eet smakelijk!