- Appels - 3 stuks
- Meel - 1 kop
- Suiker - 1 kop
- Eieren - 3 stuks
- Sol - 1 Pinch
- Kaneel - 1/2 theelepel
- Vanille-extract - 1/2 theelepel
- Zetmeel - 1 st. een lepel
- Suikerpoeder - - Naar smaak
Meng de bloem, kaneel, zetmeel en zout in de kom. Klop eieren met suiker gedurende 3-4 minuten met een elektrische schaal. De massa moet helderder worden en iets in volume toenemen. Blijf kloppen en breng het meelmengsel geleidelijk in het ei. Klop tot een uniforme massa is gevormd. Appels worden schoongemaakt en in kleine blokjes gesneden. We nemen de vorm om te bakken, bestrooi licht met bloem en olie. We verspreiden de appels erin, giet het resulterende eimengsel erover. Appels moeten volledig bedekt zijn met deeg. We zetten in de oven, verwarmd tot 180 graden, en bakken 30-40 minuten - afhankelijk van de kenmerken van uw oven. Zodra de charlotte bedekt is met een gouden korst, controleer je de bereiding van het gerecht met een tandenstoker. Laat de charlotte een beetje afkoelen, bestrooi met poedersuiker en charlotte kan worden geserveerd. Dat is alles - gewoon en lekker! :)
Porties: 4-6