- eieren - 2 stuks
- suiker - 2 items. lepels
- boter - 4,5 st. lepels
- halfzoete chocolade - 1/3 kopjes
- bloem - 2 items. lepels
Neem 0,5 eetl. eetlepels boter en vet ze in met 2 dessertblikjes. Giet 1 eetl. een eetlepel meel in een vorm, persen, zodat het allemaal in bloem was, giet de overblijfselen van bloem in een andere vorm en doe hetzelfde. Verwarm de oven voor op 250 graden. Meng in een kleine kom het ei, de eierdooier en de suiker. Klop met een mixer (ongeveer 2 minuten). Doe de chocolade en boter in de kom. Smelten (kan in de magnetron zijn). Voeg 1 eetlepel bloem en geklopte eieren toe. Meng alles. Giet het deeg uit in 2 vormen. Bak gedurende 8-10 minuten. Je zult zien wanneer het midden begint te rijzen, dan kun je het krijgen. In het midden moeten ze licht gebakken zijn. Leg op borden, bestrooi met poedersuiker, of slagroom of bessen.
Porties: 2