- wodka - 30-45 gram (gebruikelijk of gember)
- Limoensap - 25 gram (vers geperst)
- Gembersiroop - 30 gram (apart bereid uit water, suiker en geraspte gember)
- room-soda - 1 glas
- gemberwortel - 1 plak (voor decoratie)
- Ijsblokjes - 1 glas (voor een shaker)
- water - 2,5 glazen (voor gemberstroop)
- suiker - 1 glas (voor gemberstroop)
- gerijpte wortelgember - 1 glas (voor gembersiroop)
1. Kook eerst de gemberstroop. Om dit te doen, was de gemberwortel en rasp het op een fijne rasp. Vouw alle ingrediënten van de siroop in een pan en breng aan de kook op laag vuur. Laat nog 10 minuten op het vuur sudderen en laat de siroop afkoelen. 2. Verse limoenen knijpen met de hand net voor het mixen van de cocktail - zodat u de meest exquise smaak krijgt. Wees niet bang als er een beetje pulp in het sap komt. 3. Meng in een shaker met ijs de gemberstroop, wodka, sap en schud krachtig. 4. Een hoog transparant glas gevuld met ijsblokjes. Gebroken ijs ziet er indrukwekkender uit. 5. Giet de inhoud van de shaker in het glas, vul de resterende ruimte bij met crèmekleurige soda en serveer het meesterwerk aan uw gasten.
Porties: 1