- chocoladesaus - 1/2 kop
- cognac - 1 st. een lepel
- koude koffie - 3/4 kopjes
- van sojamelk - 1 glas
- kaneel - 1/4 theelepels
- cayennepeper - 1 snuifje
- vanille siroop - 2 items. lepels
- van ijs - 2 kopjes
1. Doe de chocoladesiroop, cognac, koffie, melk, kaneel, cayennepeper en vanillesiroop in de blender. 2. Roer gedurende 15-20 seconden tot een homogene consistentie. Voeg ijs toe en meng ongeveer een minuut. 3. U kunt beide gekochte chocoladesaus gebruiken en het zelf maken, de room aan de kook brengen, deze met gehakte chocolade vullen en roeren. Als je donkere chocolade gebruikt met een cacaogehalte van 60-70%, voeg dan 1-2 theelepels suiker toe. Als u melk of halfzoete chocolade gebruikt, kunt u het doen zonder de toevoeging van suiker. 4. Giet de cocktail over de glazen. 5. Decoreer met een goede hoeveelheid slagroom naar believen, voeg rietjes toe en serveer. De room kan op fijn geraspte chocolade worden gestrooid.
Porties: 3