Cupcake met ananas

Meng en sla ei, zure room, suiker en boter. Voeg zout, meel en bakpoeder toe. Met ingrediënten:

• Meel - 2 kopjes
• Suiker - 3/4 glas
• Ei - 1 stuk
• Plantaardige olie - 60 milliliter
• Zure room - 250 gram
• Walnoten - 100 gram
• Stukken ananas (vers of ingeblikt) - 400 gram
• Bakpoeder - 1 theelepeltje
• Zout - - Knijpen

instructies

Meng en sla ei, zure room, suiker en boter. Voeg zout, meel en bakpoeder toe. We kloppen weer. Voeg dan aan het mengsel kubussen gehakte ananas en gehakte noten toe. We mengen het goed. We nemen mallen om te bakken, we vullen ze met de resulterende massa. Bak 20-25 minuten op 200 graden. Klaar! :)

Porties: 5-6