Cupcake met yoghurt

We nemen een diepe kom, mengen bloem, zout, frisdrank en geraspte citroenschil erin. Met de hulp van ingrediënten: instructies

We nemen een diepe kom, mengen bloem, zout, frisdrank en geraspte citroenschil erin. Roer met behulp van een mixer de boter met suiker tot het licht (ongeveer 3 minuten), en vervolgens, terwijl je blijft kloppen, injecteer je in het eimengsel (één per keer). Voeg het citroensap, yoghurt, vanilline en melk toe aan het mengsel. Roer, voeg dan de bloemmix toe en klop lichtjes. Meng in een andere kom niet heel fijn gesneden aardbeien met een klein (letterlijk een kwart kopje) bloem. Voeg de bessen toe aan het deeg voor de cake, meng. De vorm voor het bakken is enigszins gesmeerd met boter (om niet te verbranden), giet ons deeg erin. We verspreiden het, zetten het in een voorverwarmde oven op 160 graden en bakken 1 uur. Klaar cake lichtjes afkoelen en serveren. Veel plezier!

Porties: 6