- Rundvlees (filets) - 500 gram
- limoensap - 4 items. lepels
- aardappelen - 2 stuks
- peper - 1 stuk
- sojasaus - 1 glas
- suiker - 1 theelepeltje
- knoflook - 1 stuk
- ui - 3 stuks
Meng het limoensap, de sojasaus, suiker, peper en de helft van de knoflook om de marinade te maken. Giet het vlees met de marinade en laat het 30 minuten intrekken. Nu kun je de olie opwarmen in een koekenpan en de aardappelen goudbruin bakken. Leg de aardappelen opzij. In dezelfde koekenpan zetten we knoflook en rundvlees. Bak tot ze bruin zijn. Giet een beetje marinade en een beetje water in het vlees. Koken tot gedaan. Voeg vervolgens aardappelen en gehakte uien toe. Geserveerd gerecht met een kop gekookte rijst. Eet smakelijk!
Porties: 6-8