Over de voordelen van het ontbijt.
De gemiddelde nachtrust van een persoon is 8 uur. Op dit moment ontvangt het lichaam geen water en voedsel. Gedurende deze tijd heeft iemand de tijd om honger te krijgen en 's morgens moet het lichaam de "energiereserve" aanvullen. Om deze voorraad aan te vullen en sterkte te krijgen voor de hele dag, kan je niet zonder een gezond ontbijt. Onthouding van voedsel kan een scherpe daling van de bloedsuikerspiegel veroorzaken. Wetenschappers hebben bewezen dat weigering van het ontbijt leidt tot geheugenverlies, concentratie van aandacht en training. Het ontbijt leidt tot een toename van het suikergehalte in het bloed en het herstel van het metabolisme, dat 's nachts wordt verstoord.
Om te voorkomen dat plotselinge veranderingen in de bloedsuikerspiegel helpen een goed ontbijtmenu te maken. De positieve aspecten van een goed ontbijt:
- Ontbijt helpt het lichaam te verzadigen met voedingsstoffen die nodig zijn om een moeilijke dag te beginnen;
- Een dagelijks gezond ontbijt helpt om een gezond lichaamsgewicht te behouden;
- Dagelijks ontbijt leidt tot het reguleren van de eetlust, waardoor je het zonder snacks kunt doen;
- Een gezond ontbijt vermindert drastisch de kans op te veel eten gedurende de dag;
- Ontbijt elke dag, je vermindert het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk, evenals het voorkomen van diabetes 2 graden;
- Het ontbijt helpt de hormonale achtergrond en de bloedsuikerspiegel te stabiliseren;
- Het ontbijt elimineert slaperigheid en ochtendmoeheid;
- Het ontbijt helpt de concentratie te verbeteren en stimuleert de hersenen, wat de mentale activiteit aanzienlijk verbetert;
- Dankzij het ontbijt kunt u gemakkelijk afvallen en een gezond gewicht behouden;
- Ontbijt verbetert de gevoeligheid;
- Het voordeel van het ontbijt is ook dat het welzijn en de gezondheid van een persoon enorm verbeteren.
Wat is een gezond ontbijt?
Het is vermeldenswaard dat het voedsel dat wordt gebruikt voor het ontbijt, afhankelijk is van hoe goed en humeur en de ontvankelijkheid en denkactiviteit. Daarom moet het juiste ontbijt worden gevarieerd. Elk product bevat een bepaald complex van vitaminen en voedingsstoffen. De combinatie van verschillende producten is de sleutel tot rationele voeding. Het is noodzakelijk om van het ontbijtmenu gefrituurd voedsel uit te sluiten, het is beter om het te vervangen door producten die op de grill zijn gekookt.
Tijdens het ontbijt verbruikt het vrouwelijk lichaam meer calorieën, maar dit draagt op geen enkele manier bij aan de gewichtstoename. Voor het ontbijt moet je altijd voedsel eten dat calcium, ijzer en B-vitamines bevat.
Het is niet nodig om kant-en-klaar ontbijten van halffabrikaten te gebruiken, het is beter om verse gerechten te bereiden. Voedingsdeskundigen raden bijvoorbeeld aan pap te eten voor het ontbijt. Het valt op dat vrouwen die hun dag beginnen met granen, veel slanker zijn dan diegenen die voor het ontbijt de voorkeur geven aan broodjes, eieren of vlees. Alle granen, vooral havermout, zijn rijk aan vezels. Kashi, gekookt met magere melk, vermindert het risico op hart- en vaatziekten, maar ook op diabetes en beroertes aanzienlijk. Door te experimenteren met verschillende combinaties van producten, kunt u een smakelijk en gezond ontbijt voor u bepalen.
De volgende producten moeten in het ontbijtmenu worden opgenomen:
- Granen van volle granen, die rijk zijn aan verschillende vitaminen en mineralen;
- Vers fruit en groenten, die een groot aantal vitaminen, mineralen en fytochemicaliën bevatten;
- Zoet, zoals zoete pap, mag niet worden gebruikt;
- Het is de moeite waard om bakgebak en siropen op te geven.
De hoeveelheid verbruikte calorieën is van invloed op de leeftijd, het geslacht en het type menselijke activiteit. 1100-1200 calorieën is het minimum dagelijkse caloriegehalte. Als u dit niveau tot 1000 calorieën verlaagt, krijgt uw lichaam niet de benodigde stoffen: calcium, ijzer, vitamines en mineralen. Het gebruik voor het ontbijt van producten die eiwit en vezels bevatten, zal u toelaten om gemakkelijk zonder snacks te doen tot de lunch of voor het avondeten. Als je het ontbijt weigert, ontneem je je lichaam een aantal noodzakelijke stoffen: kalium, calcium, magnesium, vezels en foliumzuur.
Een ongezoete volkoren pap helpt je normale gewicht te behouden. Varya pap op soja of magere melk, voeg er vers fruit aan toe, je verhoogt de inname van vitamines en mineralen in het lichaam. Het is wenselijk om pappen te wisselen. Boekweit, havermout en rijstepap zijn slechts nodig om de dag te beginnen, omdat ze rijk zijn aan koolhydraten.
Een broodje met boter en kaas, evenals een broodje met boter en een plakje tomaat is een uitstekend ontbijt. Diversiteit zal brood van volle granen met margarine brengen. Onthoud dat patés verzadigde vetten bevatten, dus ze moeten worden weggegooid.
Het is noodzakelijk om citrusvruchten en sappen uit het menu op te nemen. Deze producten zijn zeer rijk aan vitamine C, evenals andere nuttige stoffen. Opgemerkt moet worden dat fruit de hele dag door moet worden geconsumeerd, tenminste drie keer.
Eieren zijn een uitstekende bron van eiwitten, terwijl ze weinig calorieën bevatten. Voor het ontbijt is het beter om gekookte eieren, roerei, roereieren en gepocheerde eieren te eten. Dit product bevat een onschadelijke dosis cholesterol - 213 mg.