Filet in de Engelse Essex

We openen een pot met erwten. Giet olijfolie in een koekenpan en bak de filet op de snijmachine. Ingrediënten:

• Rundvlees (filet) - 2 stuks
• aardappelen - 2 stuks
• pannenkoeken - 4 stuks
• olijfolie - 1 stuk
• pepersaus - 1 stuk
• geringde boog - 1 stuk
• erwten - 1 stuk

instructies

We openen een pot met erwten. Giet olijfolie in de pan en bak de filet op middelhoog vuur. Draai de filets om. Wanneer het vlees bruin is, haal het dan van de kachel. Meng de peper en sojamelk in een kom voor sauzen. Verdeel de erwten in een pan. In het proces) Leg de uien, beignets en aardappelschijfjes in de oven en bak ze gedurende 30 minuten op 220 graden Celsius. Vlees moet goed worden geroosterd. We brengen saus van erwten en paprika aan de kook. Tegen die tijd zullen aardappelen worden gebakken. Zet het gerecht mooi op een bord en serveer het op de tafel. Een close-up.

Porties: 1