- Nectarines - 1-2 Kilogram
- Water - 12 kopjes
- Suiker - 3 kopjes
- Citroensap - 1/2 kop
1. Spoel de nectarines af. Snijd de helft, selecteer botten. Bestrooi met citroensap, zodat de nectarines hun kleur niet veranderen. Doe de nectarines in de gesteriliseerde potten. 2. Kook de siroop van het water en de suiker. Om dit te doen, zet suiker in het water, zet op middelhoog vuur en roer, wacht tot de suiker oplost. Breng aan de kook (bubbels). 3. Giet siroop in potten met nectarines. Bedek vervolgens met overtrekken (niet rollen nog!) En steriliseer gedurende 25 minuten. Banken rollen op en draaien de deken aan totdat deze is afgekoeld. Vergeet niet om jezelf in te pakken. Blijf op een donkere plaats. Eet smakelijk!
Porties: 5-7