Peanut cake

Smelt in een kleine pot 1 klontje boter. Voeg crackers en mooie ingrediënten toe:

• een klont boter - 1 stuk (+ 6 eetlepels)
• crushed crackers - 2 Cups
• roomkaas - 220 gram
• Pindakaas - 3/4 kopjes
• eierdooiers - 2 stuks
• Gecondenseerde melk - 400 gram
• vanille-extract - 1 theelepel

instructies

Smelt in een kleine pot 1 klontje boter. Voeg de crackers toe en roer goed. Zet het mengsel op de bodem van een 10-inch koekenpan. Stuur de cake 10 minuten naar de koelkast om af te koelen. Klop in een kleine kom de resterende 6 eetlepels boter, kaas, pindakaas en eigeel. Voeg de gecondenseerde melk en vanille toe. Giet de room op de cake en koel gedurende minstens 2 uur.

Porties: 8