Minestrone soep

Italiaanse minestrone soep Minestrone is een lichte Italiaanse soep gemaakt van een verscheidenheid aan groenten met de toevoeging van ondiepe pasta of rijst. Het wordt meestal bereid met lokale groenten, dat wil zeggen, soep is seizoensgebonden, maar ik wilde graag proberen het te koken en ik verving verse groenten door bevroren groentenmengsels, waarvan de producenten zeggen dat de groenten 4 uur na het oogsten uit het bed worden blootgesteld aan een vrieskou, Ik zal het koken van lokale groenten, maar ik vond de "wintervariant" erg goed. Omdat de groenten in een koekenpan met olijfolie wegkwijnen, wordt de soep verzadigd van smaak en aroma, wordt de helft van de groenten uit de soep in stukjes gesneden en wordt de tweede helft samen met de bouillon tot de puree geslagen met de bouillon, waardoor de soep een dikke en rijke kleur krijgt.

Italiaanse minestrone soep Minestrone is een lichte Italiaanse soep gemaakt van een verscheidenheid aan groenten met de toevoeging van ondiepe pasta of rijst. Het wordt meestal bereid met lokale groenten, dat wil zeggen, soep is seizoensgebonden, maar ik wilde graag proberen het te koken en ik verving verse groenten door bevroren groentenmengsels, waarvan de producenten zeggen dat de groenten 4 uur na het oogsten uit het bed worden blootgesteld aan een vrieskou, Ik zal het koken van lokale groenten, maar ik vond de "wintervariant" erg goed. Omdat de groenten in een koekenpan met olijfolie wegkwijnen, wordt de soep verzadigd van smaak en aroma, wordt de helft van de groenten uit de soep in stukjes gesneden en wordt de tweede helft samen met de bouillon tot de puree geslagen met de bouillon, waardoor de soep een dikke en rijke kleur krijgt.

ingrediënten: instructies