Veel baby's eten nauwelijks kwark in zijn pure vorm. Maak een heerlijk dessert van cottage cheese klaar met frambozen en cacao. Deze delicatesse zal zeker worden gegeten door uw baby en, zeker, u zal nog steeds worden gevraagd voor supplementen. Daarom brengen wij u het recept voor blancmange-kaas onder de aandacht. Bewaar het op uw pagina in het sociale netwerk, zodat het altijd bij de hand is.
Blancmange-kaas - recept met een foto
Toevoegingen aan blancmange kunnen heel verschillend zijn, alles is afhankelijk van je verbeelding. Je kunt een verscheidenheid aan bessen, fruit, noten en zelfs chocolade toevoegen. Vandaag is onze vulling framboos en cacao. Cacao is lekker, framboos is goed.
Noodzakelijke ingrediënten:
- 200 gram zachte kwark;
- 80 ml gepasteuriseerde melk;
- 90 ml zure room;
- 10 gram gelatine;
- een pakje vanillesuiker;
- 100 gram frambozen;
- 100 gram cacao;
- poedersuiker naar smaak.
Stapsgewijze instructie:
In een diepe schone kom, giet warme melk. Giet er gelatine in, roer en laat het mengsel 30 minuten staan.
Voeg zure room toe aan de kwark en meng het mengsel met een vork.
Voor blanmange is er alleen zachte wrongel. Als je een grote, korrelige kwark hebt, gebruik je een mixer om het zacht te maken.
Giet vanillesuiker en poeder in het wrongelmengsel.
Spoel frambozen onder stromend water en snijd elke bes in twee.
Zodra de gelatine goed in de melk zwelt en er een dikke brij uitkomt, doe je het mengsel op het vuur. Breng de melk niet aan de kook, het volstaat om het even op te warmen. Giet de hete massa naar de kwark en meng alles grondig.
Giet het resulterende mengsel in twee platen. Voeg in een framboos toe, in een andere cacao.
Roer, giet in vormen en zet in een koude plaats om te bevriezen. Na 2-3 uur is de wrongel blancmange klaar. Eet smakelijk!
