- Aardappelzetmeel - 10 gram
- Pruimen - 300 gram
- Anjer - 7 stuks
- Rode halfzoete wijn - 400 milliliter
- Honing - 40 gram
- Kardemom - 1 theelepeltje
- Cashew - 50 gram
- Kaneel in stokken - 1 stuk
1. Allereerst hebben we een zachte en zoete snoeien nodig. Nou, het is uitgewassen en een nootje is erin geplaatst in plaats van in putten. Dit alles moet gelijkmatig op de bodem van de pan worden geplaatst. 2. Giet de pruimen nu met wijn, voeg kardemom, kaneel, kruidnagel en honing toe (een eetlepel). 3. Sluit het deksel en plaats het op het zwakste vuur. De pijl van de thermocontroller moet het uiterste bereiken in het groene veld. Verwijder vervolgens de pan van het vuur en laat hem afkoelen. De inhoud van de pan wordt overgebracht naar een andere container en vervolgens gedurende een of drie dagen in de koelkast gelegd. 4. Bereid de saus voordat u het dessert serveert. Voeg door een dubbele laag gaas de wijnbouillon toe, voeg het zetmeel (een theelepel) toe en meng alles goed. Bij een klein vuur aan de kook brengen. Vergeet niet om het te roeren. Een theelepel honing in een verwarmde saus. Pruimen zetten in glazen of kremanki, schenk de saus erin. We versieren met slagroom en munt.
Porties: 6-7