- zakje bananenpudding - 1 stuk
- aardbeien - 1 stuk (bevroren)
- suiker - 2 items. lepels
- citroensap - 1/2 Art. lepels
- yoghurt - 1 kop (vetarm zonder vulstof)
1. Vergeet niet enkele bessen te bevriezen, zelfs als u de parfait in het aardbeienseizoen bereidt, zodat het dessert de juiste temperatuur en dichtheid heeft. 2. Maak een bananenpudding klaar zoals aangegeven op de verpakking, en als er geen pudding bij de hand is, bereid dan een heel dikke gelei van bananenpuree (1 glas). 3. Bevroren aardbeien, suiker en vetarm citroensap in een blender of keukenmachine tot een gladde massa. 4. Snijd de gekoelde yoghurt in glazen, zodat deze bijna de helft van de hoogte van elk glas in beslag neemt. 5. Leg bovenop de yoghurt zachtjes de aardbeipuree en plaats de bovenste laag bananenpudding. Een prachtig dessert staat klaar om je geliefden te plezieren!
Porties: 4