In feite vraagt dit gerecht om experimenten. Je kunt het eerst proberen te koken volgens het klassieke recept en dan eventuele groenten toevoegen. U hebt dus een uniek familierecept voor plantaardige stoofschotels. Maar het begint allemaal met de basis, dus probeer eerst de klassieke versie voor te bereiden.
Plantaardige hutspot met bonen en kool
Je kunt dit gerecht in een traditionele pan bereiden of een multivark gebruiken. Sommige huisvrouwen zeggen dat de plantaardige stoofpot met bonen in het multivarquet een unieke smaak heeft, dankzij de eigenaardigheden van dit apparaat.
ingrediënten:
- Een glas bonen (rood of wit)
- Een kwart van een koolkop
- Vijf aardappelen
- Een middelgrote wortel
- Eén ui
- Eén paprika
- Twee tomaten
- Specerijen naar smaak
Zoals u kunt zien, is de lijst met producten erg eenvoudig. Traditioneel worden ze allemaal actief gebruikt in elk gezin.
voorbereiding:
- Bevochtig de bonen vooraf in water. Het is het beste om dit 's nachts te doen, maar het zal genoeg zijn voor vier uur. Hierna koken tot het half gekookt is.
- Bereid groenten voor: kool, paprika's, tomaten en aardappelen, snijd uien in blokjes.
- Wortel in reepjes gesneden.
- Draai de multivarker in de "Quenching" -modus of zet de pan op het fornuis. Vouw de aardappelen en de kool erin, voeg een glas water toe en kook ongeveer 20 minuten.
- Gelijktijdig met de bereiding van aardappelen, een pan op het vuur zetten, de plantaardige olie hierin opwarmen en de overgebleven groenten erin (behalve de boon) blussen. Het duurt 10 minuten.
- De inhoud van de braadpan giet in een pan, voeg de bonen toe, meng goed en laat ongeveer 15 minuten sudderen op een klein vuur.
- Voeg naar smaak zout, peper en andere kruiden toe. Roer.
Het gerecht is klaar. Nu kunt u uw vrienden dicht bij de tafel bellen en ze heel smakelijk, huisgemaakt maken.
Eet smakelijk!