Tegenwoordig zijn er in de menselijke voeding halffabrikaten waarmee zout het lichaam binnenkomt, waarvan de hoeveelheid natuurlijk hoger is dan toegestaan. Periodiek gebruik van een zoutvrij dieet kan de hoeveelheid zout in het lichaam in evenwicht brengen.
Een zoutvrij dieet is in de eerste plaats geïndiceerd voor mensen die aan effusies lijden, evenals aan degenen die problemen hebben met het cardiovasculaire systeem en de nieren.
Zoute voeding helpt twee doelen te bereiken:
1. Help het lichaam om overtollig gewicht kwijt te raken.
2. Verbetering van het welbevinden bij aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, nierziekten en tijdens uitstromen.
Om het organisme normaal te laten functioneren, is het noodzakelijk dagelijks 4 tot 10 gram zout te eten.
Elke persoon heeft de mogelijkheid om zelf een zoutvrij dieet te kiezen, maar er zijn een aantal algemene regels:
- Eet helemaal niet met een enkele gram zout;
- Maaltijden per dag moeten 4 of 5 zijn, porties voedsel moeten klein zijn;
- Vet en gefrituurd, gerookt en gekruid, vlees- en visbouillon, varkensvlees, lamsvlees, wild en zoetwaren moeten worden uitgesloten van het dieet;
- Een zoutvrij dieet omvat het gebruik van roggebrood, soepen op basis van plantaardige bouillons, ontbijtgranen, groenten, fruit, vetarm vlees, één ei per dag.
De beste natuurlijke bronnen van zout zijn, krabben, oesters, bieten, wortels en nieren.
Een dag wordt aanbevolen om tot 2 liter te drinken. water.
Voor beginners is een variant van een vetarm dieet geschikt. Wanneer het voedsel na het koken licht gezouten is.
Hoe beïnvloedt het zoutvrije dieet het lichaam?
Een tekort aan zout in het lichaam leidt tot een stofwisselingsstoornis en als gevolg daarvan kan overgewicht een gevolg zijn.
Als er niet genoeg zout in het lichaam zit, gaat de vloeistof verloren. Als zout wordt uitgesloten van het dieet, kan iemand gedurende de eerste dagen enkele kilo's verliezen. Dit wordt veroorzaakt door uitdroging van het lichaam, en niet door het splitsen van vetten.
Een zoutvrij dieet wordt niet aanbevolen tijdens het hete seizoen. Dit komt door het feit dat ze samen met de later eruit komen en bruikbare sporenelementen zijn.
Voor mensen die actief zijn in de sport, moet voor zoutvrije diëten worden gezorgd. Bij hoge fysieke inspanning heeft het lichaam een verhoogde hoeveelheid mineralen nodig.
De duur van een zoutvrij dieet wordt bepaald door uw welzijn en uw doelen. Gemiddeld kan het 4 tot 15 dagen duren.
Positieve effecten op het lichaam van zoutvrije diëten.
Wanneer de hoeveelheid zout wordt genormaliseerd, verbetert het metabolisme en wordt het werk van de inwendige organen vergemakkelijkt.
Het positieve aspect van het zoutvrije dieet is dat het een frequente inname van voedsel betekent en daarom vindt normale vertering van voedsel plaats en verzendt de persoon niet.
Een zoutvrij dieet is ook geïndiceerd voor mensen die lijden aan aandoeningen van het cardiovasculaire systeem en de nieren. Houd u aan dit soort medische dieet kan een leven lang zijn, maar, natuurlijk, onder toezicht van een arts. Als een dergelijk dieet wordt waargenomen, wordt het niet aanbevolen om voedsel toe te voegen. Maar in voedsel kun je en moet je zelfs voedsel eten dat rijk is aan zout uit de natuur.