Salade met garnalen en fetakaas "Aristea" slaat op feestelijke salades. De selectie van ingrediënten spreekt voor zich. Zachte, zachte kaas "Feta" is perfect te combineren met garnalen, eieren en groene uien, waardoor een heel bouquet van smaak ontstaat. En olijfolie is een ideale dressing voor veel salades. Heldere kleuren van deze salade verhogen niet alleen de eetlust, maar ook de stemming. Degenen die dat wensen kunnen het lichtjes besprenkelen met gemalen zwarte peper. Dit zal een beetje pikant zijn.
ingrediënten:- Garnalen bevroren gepeld 100 g
- Groene ui 70 g
- Eierenkip 2 st.
- Olijfolie 2 el. l.
- Zout 1 snuifje
- Kaas Feta 150 g
- Stap 1 Om de salade te bereiden, moet je feta, bevroren gekookte garnalen, groene uien, eieren, olijfolie en zout nemen.
- Stap 2 Snijd de kaas in kleine blokjes.
- Stap 3 Kook de garnalen 3 minuten, leun achterover in een vergiet, koel af en hak ze fijn.
- Stap 4 Was de groene uien in stromend water, droog en snijd ze in dunne ringen.
- Stap 5 Eieren koken gedurende 10 minuten (te rekenen vanaf het begin van het koken van de vloeistof), onderdompelen in koud water gedurende 2 minuten, reinigen, afkoelen en in kleine blokjes snijden.
- Stap 6 Combineer alle bereide ingrediënten.
- Stap 7 Zout de salade naar smaak, breng op smaak met olijfolie en meng.