Figa Halva

Vijgen koken gedurende ongeveer 5 minuten, dan licht afkoelen en de mixer fijnmaken tot de voorwaarde Ingrediënten:

• Vijgen - 200 gram
• Verbrande olie - 3 items. lepels
• Gepelde amandelen - 50 gram
• Melkpoeder - 80 gram
• Suiker - 4 Art. lepels
• Kardemom (poeder) - 1/4 theelepels

instructies

Ingrediënten koken ongeveer 5 minuten, dan licht afkoelen en pletten met een blender tot puree. Smelt de boter in een koekenpan. Maal de amandelen tot een poeder. Voeg amandelpoeder toe aan de boter en bak op matig vuur gedurende ongeveer 2 minuten. Voeg na 2 minuten de vijgenpuree toe. Voeg onmiddellijk het melkpoeder, suiker en water toe en kook 5 minuten, tot de suiker volledig is opgelost. vergeet niet om de inhoud te roeren. Voeg kardemom toe en meng goed. Serveer halva heet. Je kunt ballen rollen.

Porties: 3-4