Herfstmuffins Dus ik wil hun geurige muffins van herfstbladeren een gebladerte geven van een pompoen met sinaasappel- en gedroogde abrikozen. Maak een notitie en probeer een ander recept uit mijn verzameling zoete gebakjes op basis van groenten. Pompoen, sinaasappelen en gedroogde abrikozen zijn mega-nuttige en smakelijke voedingsmiddelen. Ze zijn fel oranje en ik geloof dat ze opladen met positieve energie.
ingrediënten:- Pompoen 200 g
- Suiker 150 g
- Suiker vanille 2 theel.
- Margarine 200 g
- Eierenkip 2 st.
- Tarwemeel 2 el.
- Soda 3 g
- Oranje 1 st.
- Gedroogde abrikozen 150 g
- Kurkuma 2 g
- Stap 1 Voor het bereiden van cupcakes, bereid een stuk pompoen, suiker, bloem, frisdrank, eieren, margarine, sinaasappel, gedroogde abrikozen en, indien gewenst, vanillesuiker, kurkuma of saffraan.
- Stap 2 Margarine verzachten (op een bord of in een magnetron op laag vermogen) en klop met suiker. Ik heb in het recept een kleine hoeveelheid suiker aangegeven, je kunt en nog meer - proeven.
- Stap 3 Voeg vervolgens eieren toe en zwaai opnieuw.
- Stap 4 Schil de pompoen van de schil, zaaigoed en rasp op een grove rasp. Met een oranje schraap of rasp met een kleine rasp ongeveer 1-1,5 theelepel schil.
- Stap 5 Voeg aan de test 1 een glas geraspte pompoen, schil, sap van een halve sinaasappel en meng.
- Stap 6 Voeg de bloem toe met de gehydrateerde soda (of bakpoeder), indien gewenst, vanillesuiker en kurkuma, meng goed.
- Stap 7 Spreid het geurige pompoendeeg over ingevette of siliconen mallen. Steek in elke portie de gebroeid gedroogde abrikozen.
- Stap 8 Bak cakes op 180 ° C gedurende ongeveer 20 minuten, maar de tijd is afhankelijk van de grootte van de mallen. Heb een lekkere thee!